Café ローリエ

「Café ローリエ」のお品書きを開くと、まず目を引くのが淡路島から仕入れる生パスタの豊富なバリエーションです。もちもちとした弾力のある麺は、浅利と大葉を利かせたボンゴレ風オイルソースや、ピリッと辛味のある木の子とツナのアラビアータなど、多彩な仕立てで楽しめます。ポルチーニ茸が香るカルボナーラ風や、大葉や刻み海苔と合わせた雲丹クリーム和風といったコクのある皿も揃い、その日の気分に応じた一皿が選べます。

パスタ以外の一品料理も手抜かりがなく、しっかり食べたい食事の時間を満たしてくれます。秋田県産の八幡平ポークを使った肩ロースソテーは、柔らかな肉質とお肉本来の旨味を味わえる一品です。さらに、旨味のある焦がし雲丹のクリームリゾットや、自家製ガーリックバターで作るホタテや海老のアヒージョなど、お酒が進む品々がテーブルを賑わせます。

ワインはグラスからデキャンタ、各国のボトルまで幅広く、自家製サングリアや生姜を使ったドリンクも用意されています。お昼時にはサラダとドリンクが付くお得なランチセットが親しまれており、夜は落ち着いた空間のなかで小皿料理をつまみながらゆっくりワインを傾ける過ごし方も心地よいものです。食後にはブルーベリーソースを添えたひとくち生チョコケーキとコーヒーを合わせ、満足感とともに食事を締めくくることができます。